Ramo & Tavola è un sito latinoamericano, visto il dominio .lat?
No. Ramo & Tavola è un caffè di quartiere con forno artigianale in via Mascarella, Bologna. Il suffisso .lat nel dominio twigtabletheory.lat è una scelta di branding creativo — richiama il suono di «latte» e l'atmosfera conviviale del tavolo condiviso, non un'origine geografica latinoamericana. Siamo registrati in Emilia-Romagna, serviamo pane lievitato a lungo ed espresso al banco sotto i portici bolognesi. Il TLD .lat è solo un elemento di brand: la nostra casa resta Bologna.
Quali sono gli orari del forno e del banco caffè?
La bottega è aperta dal lunedì al venerdì dalle 07:00 alle 19:30, il sabato dalle 08:00 alle 18:30 e la domenica dalle 08:30 alle 14:00. Il forno del mattino inizia a sfornare intorno alle 07:15 nei feriali e alle 08:15 nel weekend; la focaccia al rosmarino esce verso le 10:30. Nei giorni festivi gli orari possono variare: pubblichiamo aggiornamenti sulla porta della bottega e, quando possibile, rispondiamo telefonicamente.
Devo prenotare per venire a colazione o a pranzo?
Per un caffè al banco o un panino da asporto non serve prenotazione. Consigliamo di prenotare il tavolo comune nei weekend e nelle mattine affollate — soprattutto se siete un gruppo numeroso. Usa il modulo contatti con oggetto «Prenotazione tavolo» indicando data, ora e numero di persone. Confermiamo entro il giorno lavorativo.
Come posso ordinare pane per il sabato o la domenica?
Per garantire la disponibilità di filoni, focacce o pasticceria nel weekend, invia la richiesta entro le 18:00 del venerdì precedente. Seleziona «Ordine pane & pasticceria» nel modulo contatti o chiama il +39 051 246 8930. Indica quantità, tipologia e orario di ritiro preferito: ti confermeremo disponibilità e prezzo totale.
Avete opzioni per intolleranze e allergie alimentari?
Prepariamo pane integrale, brioche senza lattosio su richiesta e alcune proposte senza glutine in giorni dedicati — le quantità sono limitate. Tutti gli impasti possono contenere tracce di frutta a guscio, sedano e senape per la convivenza nel laboratorio. Chiedi sempre al personale di sala prima di ordinare: siamo abituati a leggere etichette e ingredienti con attenzione.
Offrite servizio eventi o affitto della sala?
Sì. La sala retrobottega accoglie fino a venti persone per presentazioni, riunioni di associazioni e degustazioni pane-caffè. Seleziona «Eventi & affitto sala» nel modulo contatti con data, durata e numero di partecipanti. Forniamo un preventivo entro due giorni lavorativi, includendo servizio caffè base e, su richiesta, taglieri salati o dolci di vetrina.
Accettate pagamenti con carta?
Accettiamo pagamenti con carta di debito e credito, contanti e bonifico per ordini pane consistenti confermati in anticipo. La tessera caffè in abbonamento — dieci espresso a prezzo agevolato — si acquista al banco e si ricarica in bottega.
Dove posso parcheggiare vicino a via Mascarella?
In zona Mascarella il parcheggio su strada è a pagamento nelle fasce orarie regolamentate dal Comune di Bologna. Consigliamo i parcheggi in struttura di piazza Verdi o di via Irnerio, a pochi minuti a piedi sotto i portici. In bicicletta trovi rastrelliere davanti alla bottega e lungo il portico.
Il TLD .lat è solo un elemento di brand — siamo un caffè di quartiere con forno a Bologna, non un sito latinoamericano.
